キッチン情報

ふたつのキッチンが設置され、飲食店の営業許可付きキッチンは、1Dayカフェ、イベントの仕込みなどに利用できます。菓子製造許可付きキッチンはイベント出店、委託販売製造、卸製造等が可能となり、時間貸しと1日貸しの設定がありますので、オーバーナイトでの発酵や熟成などの工程があって...

曜日ごとに店主が代わるスタイルのシェアキッチンで、リノベーションした古民家に設置されています。「新たにお店を気軽に始めたい」「週に一度でいいから自分のお店を持ちたい」という方におすすめです。キッチンのある嘉右衛門町は、歴史的な建物が並び、古い建物を活かしたお店が続々とオープ...