キッチン情報

キッチンは２つあり、パン・焼き菓子用スペースは製菓専用で「パン小屋」と呼ばれ、もうひとつの調理・カフェ用スペースではマルシェなどの出店のために仕込みを行うことができ、ここで一日カフェ的なイベントをすることも可能です。​お店を始める前の方のチャレンジの場として活用できます。...

基本的な調理設備や備品を備えており、曜日ごとの利用契約を結び、契約した曜日に飲食営業をすることが可能です。文化芸術スタジオに併設されているので、アーティストや地域住民とつながりながら自分のお店を持ちたいという方におすすめです。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

お菓子・パンの製造だけでなく、自身の屋号でカフェやパティスリーなどを路面店としてオープンできます。ゲストハウスに併設されているので食を介してツーリストとの交流を楽しめるのもこのキッチンの特長です。 菓子製造のための専門性が高い調理機器・器具を取り揃えていて、併設する土間スペ...

大きなガラス張りの建物の1階に設置されたキッチンで、イートインスペースが併設されています。営業許可と2つの製造業許可を取得しているので食品衛生責任者の資格を持っていればお店をスタートできます。曜日替りの利用なのでゆっくり始めたい方にオススメです。 キッチン詳細...

作り手にとってできるだけ負担なく創造や創作ができ、また販売にも挑戦できるので、スタートアップと夢を叶えられる空間になっています。「自分で調理した食事やお菓子を販売したいけど作る場所がない」「いつか飲食店やカフェをオープンしたいけれどすぐに店舗を構える資金がない」などの「困っ...

店舗併設型のキッチンで、 月数時間の利用からスタートできます。 お菓子の個人ブランドを作りたい方、 イベント・商品開発で一時的に利用したい方、店舗を持つ前に低価格の固定費でトライアル営業をしてみたい方等におすすめです。 月額利用者となると在庫保管のロッカー、冷凍ストッカー等...

飲食店に挑戦したいけれどお店を構えるのはハードルが高すぎる、すでに自分の店はあるけれど他にも拠点がほしい、 お菓子を製造して色々なお店に卸したい、等考えている方におすすめです。 駅近くに位置しておりアクセスも良好、飲食店運営のハードルを下げて 利用しやすさを追求し、...

駅近でアクセスよい便利な場所にありますが、閑静な住宅街の中なので静かにゆったり過ごせる空間です。パティスリーや飲食店のセントラルキッチンとして使われていた店舗をそのまま使用しているため、業務用の設備も充実しています。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン 【所在地】...

駅のホームから見える場所にあり、 カフェスペース、飲食店シェアキッチン、菓子製造スペースが併設されています。飲食店のキッチンは、ガラス張りの開放的な空間、木造りの温かみあふれるスペースに設けられ、 曜日単位で利用でき るので小さくカフェを始めてみたい方におすすめです。菓子製...

川越の風情ある町並みにある、レストランやカフェが入った複合施設「りそなコエドテラス」内に設置されたキッチンです。飲食店営業の許可を取得できる設備と調理器具が整い、昼のランチ営業、夜のディナータイムを曜日替わりで利用できます。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

閉校になった小学校の校舎内に設置されたキッチンです。費用をおさえて菓子製造業にチャレンジできる環境が整っていて、マルシェなどで販売可能なお菓子やパンの製造ができます。併設されたコワーキングスペースは利用者同士の情報交換の場にもなり、食材の仕入先の相談は地域の食材情報に詳しい...

住宅街のテラスハウスをリノベーションした、複合型施設に設置された会員制の業務用キッチンです。食のアイデアを形にしていく創造的な製造の場として活用できます。法人登記、ポスト設置、備品置場など有料で追加することが可能です。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

曜日と時間帯を定めて飲食業として自分のお店を出すことができ、菓子製造業の許可も取得しているため販売用のお菓子を作ることができます。小窓からのテイクアウトも可能です。 同運営会社のコワーキングスペースの別館的な役割も担い、多様な使い方ができます。 キッチン詳細...

桶川駅から徒歩5分、住宅街にある築60年の古民家の台所を改装したキッチンです。ここで作ったお菓子は自分の屋号でマルシェやイベント、ネットショップなどで販売することができます。お試し利用も可能です。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン 【所在地】埼玉県桶川市東1丁目7-2...

菓子・パンの製造、マルシェやネットショップでの販売、飲食店や雑貨店での委託販売が可能です。利用方法が難しい業務用のオーブン等は置かず、家庭で試作したものをそのまま再現できるような設備を用意しています。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

店頭販売用スペースを併設したキッチンで、定期的に自分のお店の営業をしたい方におすすめです。菓子・パンの製造、キッチンでの店頭販売（ドリンクの提供も可）、マルシェやネットショップでの販売が可能です。利用方法が難しい業務用のオーブン等は置かず、家庭で試作したものをそのまま再現で...

以前中区日本大通にあったシェアキッチンが移転・新規オープンし、菓子製造業・惣菜製造業・飲食店営業の許可のある2つのキッチンが設置されました。日替わりオーナーになれるシェアカフェも設置され、新しいチャレンジを実現できる施設として活用できます。...

周辺にはオフィスビルが多いので、ランチや就業後の会食で飲食店施設を利用するビジネスマンも多く、またすぐ向かいには大きな複合施設もあるので子連れファミリーの飲食需要も多く見込めます。広い道路に面した路面店です。 店構えは清潔感があり、引き戸タイプの扉を開くとすぐに店内フロアに...

厨房設備が3つあり、それぞれ本格的な設備が用意されているので初期投資が軽減でき、営業許可を取得済みなので利用初日から調理・販売が可能です。キッチン利用者同士の情報交換ができるので新たなコミュニティも創れます。レジと販売業は施設のスタッフが担当しますので、利用者は調理に専念で...

シェアハウスと一体となった施設で、月に一定時間まで利用できる月額会員制のシェアキッチンです。パンが美味しく焼ける蒸気の入れられるミックベーカーや火力の強さが魅力の業務用5口ガスコンロ、大量の洗い物にも便利なダブルシンク、広々とした作業台など、本格的な設備が整っていてます。...