GDChef編集部2021年5月7日北陸1の1 NONOICHI平成30年4月にオープンしたにぎわいの里ののいち カミーノ内にある創業支援を目的としたシェアキッチンです。曜日ごとの当番制で、飲食店や食品製造販売を志す人が、試験的に自分のお店として使うことができる地域に開かれた場です。シンクや調理器具、本格的なオーブンも備えたプロ仕様のキ...
GDChef編集部2021年4月21日北陸クロスベイ新湊2020年8月1日にオープンした複合交流施設内のシェアキッチンです。 スチームコンベクションオーブン、真空包装機をはじめ、プロ仕様の厨房器具を備えたキッチンが1回の利用につき4,000円で利用可能です。フォロー体制として併設する飲食店のスタッフによる衛生管理や店舗経営のアド...