キッチン情報

金沢駅から徒歩圏内、近江町市場にも近い場所にある、充実した設備のキッチンです。 他のブースとの区切りは腰壁で仕切られていて開放的なオープンスペースです。 テイクアウト・デリバリー専門店の開業、キッチンカー等の仕込み 、食品のネット販売仕込み、イベント出店の仕込み、メニューの...

空き家を改修した店内外は白色を基調としたアンティーク調で、入口ドアには三国を思い起こさせる船用の窓が取り付けられています。店内には木製のカウンターとテーブルが設置され、水色の窓枠がアクセントになっています。 「準備資金がないけど自分のお店を始めてみたい」「空いている時間を利...

業務用の厨房機器を共用でき、開業希望者が初期費用をかけずに挑戦できる場です。飲食店の開業、小売や移動販売の仕込み、お菓子やお弁当の仕込みや販売等にも利用できます。利用は1時間単位と1日単位で予約可能です。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

平成30年4月にオープンしたにぎわいの里ののいち カミーノ内にある創業支援を目的としたシェアキッチンです。曜日ごとの当番制で、飲食店や食品製造販売を志す人が、試験的に自分のお店として使うことができる地域に開かれた場です。シンクや調理器具、本格的なオーブンも備えたプロ仕様のキ...

2020年8月1日にオープンした複合交流施設内のシェアキッチンです。 スチームコンベクションオーブン、真空包装機をはじめ、プロ仕様の厨房器具を備えたキッチンが1回の利用につき4,000円で利用可能です。フォロー体制として併設する飲食店のスタッフによる衛生管理や店舗経営のアド...