Kitchen HALE 御所南Lab

更新日:9月8日

もともと喫茶店のあった広さ約23坪(77平米)のスペースにそれぞれ独立した7つのキッチン(厨房設備、調理機材)、及びキッチンスペシャリスト(入居者)専用の休憩ラウンジスペースを併設する一方で客席は設けないなど、最大限レンタタブル比が上がるように設計されており、販売方法は、最大限料理提供に集中できるようにコンタクトレス(非対面)のデリバリー販売(テイクアウト販売も予定)ができるシステムです。

Kitchen HALE 御所南Lab

キッチン詳細


【タイプ】クラウドキッチン

【所在地】京都府京都市中京区堺町通夷川上る絹屋町130ヤスダビル1F

【アクセス】烏丸線丸太町から徒歩6分

【許認可】飲食店営業取得案内サポート付き

【広さ】5.5㎡

【間取り】

【厨房数】7

【飲食スペース有無】無し

【利用可能時間帯】

【設備】業務用冷凍・冷蔵庫、二層シンク、作業台、3口ガスコンロ、食器棚

【調理器具】持ち込み可能

【食材】仕入れサポートあり

【提携の配達・デリバリーサービス】Uber Eatsや出前館などのフードデリバリーサービスの登録サポート付き

【利用プラン】

【利用料金】¥99,800/月

【その他の費用】初期費用¥99,800

【固定料金以外の費用】月額利用料:サービス料¥10,000、サービス料(デリバリー分歩合)売上の4.9%、サービス料(テイクアウト分歩合)売上の11.3%、ネットワーク・電話¥1600、水道光熱費・電気料金実費精算、オプション料金(利用サービスの詳細による)

【サポート】開業及び運営に必要となるデリバリープラットフォームの登録手続き、配達要員の確保、開業後のマーケティングサポートなどフォロー

【オプションサービス】

【提携の利用可能業者】

【利用条件】

【清掃】

【感染対策】

【フリーWi-Fi】

【その他】

【支払方法】

【運営者】HALE JAPAN株式会社

【駐車スペース】

【開設日】(2021年2月8日から入居者募集開始)

【近隣情報】

【担当者より】