MIDOLINO_

更新日:9月9日

さまざまな製造特許を取得したシェアキッチンです。ここで飲食店・パン屋・お菓子屋を営業するだけでなく、さまざまな料理を開発・製造することができます。

キッチン情報


【タイプ】シェアキッチン

【所在地】東京都武蔵野市緑町1-5-20 第一根岸ビル1F

【アクセス】吉祥寺駅 北口2番のりば「柳沢駅」行き / 三鷹駅 北口2番のりば「柳沢駅」行き 「武蔵野住宅」下車徒歩1分

【許認可】飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業、ソース類製造業、粉末食品製造業

【広さ】3.93〜13.68㎡

【間取り】

【厨房数】5

【飲食スペース有無】有

【テーブル数、席数】小上がり×2、6人掛け、4人掛け、2人掛け、カウンター6席

【利用可能時間帯】

【設備】2槽シンク、ガスコンロ、コールドテーブル、ガススチームコンベクションオーブン

【調理器具】

  • キッチンエイドこね機

  • パンニーダー

  • バーミックス

  • スムージーブレンダー

  • 業務用電動コーヒーミル

  • トースター

  • 真空パック

  • ガス炊飯器(3升炊)

  • 保温ジャー

  • 食器各種

  • まな板

  • ボール

  • ざる

  • セイロ

【調理器具の持込み】(自由、電気製品は1500Wまで)

【食材】(各利用者、共同購入あり)

【提携の配達・デリバリーサービス】(Uber Eats、出前館、楽天デリバリー、利用者が手配)

【利用プラン】月契約

【利用料金】デイタイムカフェ ¥32,000/月、ベーカリー ¥40,000/月、ファクトリー ¥36,000/月or¥42,000/月、ナイトレストラン ¥48,000/月

【固定料金以外の費用】(光熱費など)

【サポート】プロジェクター、スクリーン

【オプションサービス】(別途料金を支払うと受けられるサービス)

【提携の利用可能業者】(仕入先のスーパー、農家、容器販売店舗など、手配は自分で)

【利用条件】最低6ヶ月〜

【清掃】(利用後は利用者、毎日午前6時に定期清掃)

【感染対策】(24時間換気、使用後の毎回清掃・消毒、使い捨て手袋の使用義務)

【フリーWi-Fi】(有)

【その他】ワークショップや料理教室向けに時間単位のプラン有

【支払方法】

【運営者】MIDOLINO_ 東京都武蔵野市緑町1-5-20 第一根岸ビル1F

【駐車スペース】

【近隣情報】(コンビニ、スーパー(名前がわかれば具体的に)徒歩5分)

【開設日】(2021年3月15日)


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