キッチン情報

プロ用機材を多数完備した3つのキッチンが設置され、そこで製造したものは店頭販売やインターネットでの販売、マルシェ等への出店が可能なので、自作の料理やお菓子を販売したり、農作物などの食材を加工するなど活用できます。副業として週末限定ショップ、月に数日のみなど自由な形で開業できるので、これから飲食店を始めたい人にもおすすめです。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン 【所在地】山形県山形市鳥居ケ丘19ｰ20 【アクセス】山形駅から車で約12分 【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業、密封包装食品製造業 【広さ】 【キッチン数】3 【飲食スペース有無】有り 【テーブル数、席数】 【利用可能時間帯】9:00-19:30 【設備】ベーカリーコンベクション、オーブンスチームコンベクション、業務用発酵器、スタンドミキサー、3口ガスコンロ 【調理器具】 【食材】 【利用可能なデリバリーサービス】 【利用プラン】キッチン利用のみ、販売商品製造、仮想店舗、全館貸切 【初期費用】 【利用料金】 ・キッチン利用のみ : 平日 6,600円～土日祝

山形県内初の試みとなる『MESARA』（メサラ）は「つくる」「仕込む」「提供する」「教える」「撮る」などの食に関する様々な目的に、「フードテック」と「空間」を自由に使うことができる「あなたと共創するフードテックスペース」です。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...