山形県内初の試みとなる『MESARA』（メサラ）は「つくる」「仕込む」「提供する」「教える」「撮る」などの食に関する様々な目的に、「フードテック」と「空間」を自由に使うことができる「あなたと共創するフードテックスペース」です。
キッチン詳細
【タイプ】シェアキッチン
【所在地】山形県山形市諏訪町1-1-58
【アクセス】山形駅から徒歩10分
【許認可】飲食店営業
【広さ】14㎡
【間取り】
【厨房数】1
【飲食スペース有無】有
【テーブル数、席数】6名着席可能
【利用可能時間帯】
【設備】ラショナル型スチームコンベクションオーブン、ウインターハルター製アンダーカウンター洗浄機、冷凍冷蔵庫、製氷機25kg、2槽シンク、手洗いシンク、IHクッキングヒーター
【調理器具】ホットプレート、調理器具各種
【提携の配達・デリバリーサービス】
【利用プラン】スポット利用、飲食店営業は日契約
【利用料金】
飲食店営業プラン(1日）8時間 9,450〜/日、
(半日）10-14時（4時間）、14-18時（4時間）4,724〜/日
早朝プラン（一般・飲食店共通）7-10時（3時間）
【固定料金以外の費用】
【サポート】
【オプションサービス】食器レンタルサービス
【提携の利用可能業者】
【利用条件】最低1時間〜
【清掃】使用した箇所（キッチン内）の清掃とゴミのお持ち帰りをお願いしております。
【感染対策】換気可、スタッフによる毎回清掃
【フリーWi-Fi】
【その他】
【支払方法】クレジットカード、Amazon Pay、Paidy翌月払い(コンビニ/銀行)、後払い(Paid)
【運営者】株式会社せと藤 山形県山形市諏訪町1-1-58
【駐車スペース】お車でお越しの方は有料駐車場をご利用ください。
【開設日】2021年1月18日
【近隣情報】治安が良く、子育て世代に人気の街です。セブンイレブン山形諏訪町1丁目店 徒歩3分、マックスバリュ山形駅西口店 車6分。