キッチン情報

長野県庁から徒歩5分、閉館した公民館を改修した、副業や創業を希望する人を支援する施設です。キッチンは飲食業開業を見据えた人が料理の試作やオペレーションテストでの利用を想定したものとなっています。 顧客からの注文を受けて料理を配達したり、マルシェへの出店、ネットショップで販売...

いつかお店を持ちたい方のスタートアップの場所として、ネットやイベントで販売をする方の工房として、自身の屋号で業務用のキッチンを利用・出店・販売することができます。 イートインスペース、パーティールームが併設されたコミュニティー型のキッチンで、イートインにはキッチンからカウン...