KOCA

創業支援機能を備えたコワーキング施設「KOCA」内の「飲食店営業許可」と「菓子製造許可」を取得した会員制シェアキッチン。

ケータリングの仕込み、キッチンカーの製造拠点、メニュー開発、製品開発のテストキッチン、キッチンを使ったワークショップ・料理教室、菓子製造/販売(※一部条件付き)、食事付きイベントなどにご利用いただけます。


このキッチンの特徴


大田区梅屋敷駅高架下にあり、メインの母屋とシェア工房棟を含め全4棟の施設。屋上テラス、屋外スペースは雨の日でも濡れない開放的な空間です。クリエイションの実験をサポートするコワーキングスペースとして、デジタル工作機械がおかれた工房をはじめ、ラウンジ、イベントスペースなどもあり、施設内ではスクール、展示会などのイベントが行われています。


キッチン詳細


【タイプ】シェアキッチン

【所在地】東京都大田区大森西6丁目17-17

【アクセス】京浜急行「梅屋敷」駅徒歩1分

【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業

【広さ】 470 ㎡

【キッチン数】1

【飲食スペース有無】有り

【テーブル数、席数】

【利用可能時間帯】9:00-22:00

非会員のスポット利用は平日9:00-18:00、土日10:00-20:00

【設備】3口IHコンロ・冷蔵冷凍庫・2槽シンク・食洗機・手洗いシンク・収納ボックス・ゴミ箱・計量カップ・まな板・ボウル・ざる・菜箸・お玉・鍋・フライパ ン・トング・包丁・ワインオープナー・缶切り・栓抜・その他

【調理器具】調理器具・食器類各種

【利用可能なデリバリーサービス】

【利用プラン】月契約、スポット利用

【初期費用】

【利用料金】月20時間コース(会員登録制):月額利用料24,000円(フリーアドレス利用料込)※月20時間以内利用可能/21時間以上の利用は1,000円/時間

フリーコース(会員登録制):月額利用料15,000円(フリーアドレス利用料込)

1,000円/時間加算

スポット利用(会員登録無):4,000円/1時間 ※3時間から利用可能

【その他の費用】

【サポート】

【オプションサービス】有料設備:専用ロッカー・登記申請等・固定席・個室・デジタルファブリケーション工房

【利用条件】入会前にトライアル利用(別途料金1,000円/1h(税別))有り

スポット利用は3時間から利用可能

【清掃】

【感染対策】

【フリーWi-Fi】有り

【その他】料理教室可

【支払方法】

【運営者】株式会社@カマタ

【駐車場】

【駐輪場】

【開設日】2019年4月