キッチン情報

キッチンは２つあり、パン・焼き菓子用スペースは製菓専用で「パン小屋」と呼ばれ、もうひとつの調理・カフェ用スペースではマルシェなどの出店のために仕込みを行うことができ、ここで一日カフェ的なイベントをすることも可能です。​お店を始める前の方のチャレンジの場として活用できます。...

基本的な調理設備や備品を備えており、曜日ごとの利用契約を結び、契約した曜日に飲食営業をすることが可能です。文化芸術スタジオに併設されているので、アーティストや地域住民とつながりながら自分のお店を持ちたいという方におすすめです。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

古民家の温もりと最新の設備が融合した空間で、窓の外には緑あふれる里山が広がっています。一軒家を改修したのでキッチンスペースも広々としていて、作業性を考慮したL型、客席から手元が見えにくいバックガードとなっています。客室は和を基調とした18畳、洋室の床は木の素材を感じられる無...

お菓子・パンの製造だけでなく、自身の屋号でカフェやパティスリーなどを路面店としてオープンできます。ゲストハウスに併設されているので食を介してツーリストとの交流を楽しめるのもこのキッチンの特長です。 菓子製造のための専門性が高い調理機器・器具を取り揃えていて、併設する土間スペ...

潮風がそよぐ新湊漁港の敷地内にあるキッチンです。近くには新鮮な海の幸が並ぶ市場があり、交通量の多い大きな通りに面し、広々とした駐車場も完備されてます。朝には漁協関係者、昼にはランチ客、休日は観光客が多く訪れます。出店するにもイベントを開催するにも嬉しい立地です。厨房はプロ向...

大きなガラス張りの建物の1階に設置されたキッチンで、イートインスペースが併設されています。営業許可と2つの製造業許可を取得しているので食品衛生責任者の資格を持っていればお店をスタートできます。曜日替りの利用なのでゆっくり始めたい方にオススメです。 キッチン詳細...

作り手にとってできるだけ負担なく創造や創作ができ、また販売にも挑戦できるので、スタートアップと夢を叶えられる空間になっています。「自分で調理した食事やお菓子を販売したいけど作る場所がない」「いつか飲食店やカフェをオープンしたいけれどすぐに店舗を構える資金がない」などの「困っ...

店舗併設型のキッチンで、 月数時間の利用からスタートできます。 お菓子の個人ブランドを作りたい方、 イベント・商品開発で一時的に利用したい方、店舗を持つ前に低価格の固定費でトライアル営業をしてみたい方等におすすめです。 月額利用者となると在庫保管のロッカー、冷凍ストッカー等...

空き店舗を改修したキッチンで、 古民家のようなレトロな雰囲気を持ち、大谷のノスタルジックな町並に溶け込んでいます。 「今後カフェをやってみたい」などキッチン・シェフのチャレンジの場として日替わりで利用できます。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン 【所在地】...

築100年超の土蔵 をリノベーションした複合施設内にある2つの独立したキッチンは、プロ仕様の厨房機器を完備し、飲食店営業に必要な備品はひととおり揃っているので、すぐに自分のお店をはじめられます。開業前に腕試しをしたい、副業で週末カフェをやってみたい、自分で作ったお菓子をマル...

飲食店に挑戦したいけれどお店を構えるのはハードルが高すぎる、すでに自分の店はあるけれど他にも拠点がほしい、 お菓子を製造して色々なお店に卸したい、等考えている方におすすめです。 駅近くに位置しておりアクセスも良好、飲食店運営のハードルを下げて 利用しやすさを追求し、...

「​ 自分の料理を誰かに楽しんでほしい」「いつか自分のお店を持ちたい」そんな思いを実現できる 会員制のシェアキッチンです 。既存の店舗を持った料理人の方ももちろん利用できます。 ​厨房では、調理しながら食事をしている人が見渡せます。お菓子作りやパン作りができる工房では、隣接...

飲食店営業許可とパンやお菓子の製造販売ができる菓子製造業の許可を取得しているので、食品衛生責任者の資格があればすぐに自分のお店を持つことが可能です。 「やりたいことをやりたいと思った時に」という想いを形にする空間を目標としています。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

築50年の民家をDYIした複合施設の 敷地内にある納屋を利用した、個性的な空間に設置されたキッチンです。飲食店を始めることを検討している方、作った料理を実際に販売してみたい方、プロの方にもおすすめです。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン 【所在地】...

本格的な業務用厨房が設置されているので、 新たな飲食店の開業を目指すチャレンジの最初の一歩、コロナ禍等で営業を終えた店舗の再出店のきっかけとしてなど、 オリジナルの店名ですぐに開業できます。 店舗前の道路沿いにデジタルサイネージが設置されるのでリアルタイムに情報を発信でき、...

複合施設内に設置された厨房は 3つあり、共用の客席が併設され、イベント等での時間・日単位での利用、起業を目指す方には月単位での利用が可能なので、 お店を始めたい人のスタートアップとして活用できます。 大きなカウンターからはキッチン全体が見渡せ、お客様やイベントに参加した人と...

関西屈指の海水浴場である須磨海岸から近い駅前の路面店で、飲食店を自分の屋号で始められます。 居酒屋として営業していたテナントをリノベーションし、曜日替わり・時間替わりのキッチンとして開放しています。複数枠の契約も可能です。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン 【所在地】...

駅近でアクセスよい便利な場所にありますが、閑静な住宅街の中なので静かにゆったり過ごせる空間です。パティスリーや飲食店のセントラルキッチンとして使われていた店舗をそのまま使用しているため、業務用の設備も充実しています。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン 【所在地】...

駅のホームから見える場所にあり、 カフェスペース、飲食店シェアキッチン、菓子製造スペースが併設されています。飲食店のキッチンは、ガラス張りの開放的な空間、木造りの温かみあふれるスペースに設けられ、 曜日単位で利用でき るので小さくカフェを始めてみたい方におすすめです。菓子製...

滑川市の避難施設の中に 飲食業へのチャレンジ応援として設置されたキッチンスペースです。期間限定・週末限定などで気軽にお試し出店ができ、飲食店の開業に興味がある、これから飲食業で起業したい、開発するグルメ商品のテスト販売をしたい、飲食店で働いた経験を活かして今後お店をオープン...