名古屋駅、伏見、栄エリアでのデリバリーやテイクアウト向けキッチンをお探しなら、ここ！厨房設備や調理器具の販売を行う地元名古屋の企業が、厨房設備付独立型キッチンを複数備えたクラウドキッチン第一号店。今注目の急速冷凍庫やスチコン等プロ仕様の設備が使えます。
このキッチンの特徴
厨房一筋40年の老舗卸問屋の最新設備
地元名古屋で厨房機器の製造・販売・設置を手掛ける老舗卸問屋である有限会社オーディーエーが運営するクラウドキッチン第一号店です。急速冷凍庫(ブラストチラー)やドイツRATIONAL製スチームコンベクション、等プロ仕様の厨房設備のほか、食品表示ラベラー、ワンオペ対応導線配置、スマートキーのエントランス、遠隔監視を可能とするWebカメラなど運営に配慮された最新設備が備わっています。
好立地に低コストで開業
名古屋城の南側に位置する名古屋市中区丸の内と言えば、名古屋随一の繁華街である栄地区をはじめ、オフィス街や住宅街、官公庁などが多く立ち並ぶ、昼も夜もビジネスチャンスの多いエリアにあります。
ニーズに合わせて選べるプラン
主にデリバリー、テイクアウト向けにイートインのない飲食店として開業が可能な月額利用プライベートキッチン7室、メニュー開発やテストマーケティング用に時間貸しシェアキッチン1室があります。月額のキッチンは、最低3ヶ月から1ヶ月単位で利用できます。シェアキッチンは、飲食店営業、そうざい製造、菓子製造の各許可付きのため、利用者自身での取得が不要です。キッチンカーの仕込みや、マルシェやECサイトでの物販用製菓調理などにも使えて、多様なビジネスへのチャレンジを小さく始めることができます。
キッチン詳細
【タイプ】クラウドキッチン、シェアキッチン
【所在地】愛知県名古屋市中区丸の内1-2-31 景雲橋ハイツ1F
【アクセス】名古屋市営地下鉄鶴舞線・桜通線丸の内駅から徒歩
【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業(シェアキッチンは取得済)
【広さ】6.9㎡～10.7㎡、シェアキッチンは14㎡
【キッチン数】月額キッチン7、時間貸シェアキッチン1
【飲食スペース有無】無し
【利用可能時間帯】
【設備】ガステーブル、ガスフライヤー、ガス炊飯器、縦型冷凍冷蔵庫、製氷機、冷蔵ショーケース、冷凍/冷蔵コールドテーブル、冷凍ストッカー、吊戸棚、二槽シンク、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー(急速冷凍)、高速オーブン、真空包装機、食品表示ラベラーUSBコンセント(部屋により設備は異なります。別途有料のものあり。)
【利用可能なデリバリーサービス】
【利用プラン】月契約、時間単位(シェアキッチン)
【初期費用】月額キッチン：4ヶ月分 シェアキッチン：1,100円
【利用料金】月額キッチン：198,000/月～ シェアキッチン：1,650円/1H
【その他の費用】月額キッチン：光熱費、ゴミ収集費、PL保険等
【サポート】集客・販促サポート、メニュー開発サポート
【利用条件】審査あり
【清掃】月額キッチン：利用者
【感染対策】
【フリーWi-Fi】有り
【その他】
【支払方法】月額キッチン：口座引落 シェアキッチン：クレジット決済
【運営者】有限会社オーディーエー
【駐車場】
【駐輪場】
【開設日】2022年2月23日