ふらっと木曽

更新日:9月8日

信州木曽町での新しい一歩を応援する自然に囲まれたコワーキング&シェアキッチンです。

ワークショップや料理教室で使え、1日からの短期営業も可能です。

ふらっと木曽

キッチン詳細


【タイプ】シェアキッチン

【所在地】長野県木曽郡木曽町福島5122

【アクセス】木曽福島駅より徒歩10分程度。新宿からのバス停からは徒歩1分

【許認可】飲食店営業許可

【広さ】

【厨房数】1

【飲食スペース有無】有り

【テーブル数、席数】

【利用可能時間帯】10:00〜18:00 ※準備及び片付けの時間も含む

【設備】ガス、冷蔵庫、電子レンジ、トースター、電気ケトル、ガスオーブン、炊飯器、フードプロセッサー

【調理器具】ボウル、ザル、せいろ、大小鍋、蒸し器、フライパン、揚げ鍋、中華フライパン、卵焼き器、コンロ、泡だて器、スライサー、計量スプーン、包丁、保存容器、まな板、お盆、ケーキ型、ふるい、ハンドミキサー等調理器具一式、食器・カトラリー類

【利用可能なデリバリーサービス】

【利用プラン】スポット利用

【初期費用】

【利用料金】キッチンのみ 1時間:500円、

キッチン(飲食スペース込み) 半日(5時間): 5,000円、1日:10,000円

【その他の費用】木曽漆器、パーティー用品、マルシェ出店セットも別料金で貸出可能

【サポート】

【オプションサービス】

【利用条件】1日

【清掃】利用者がゴミの持ち帰り・掃除を徹底

ごみや残った食材等はすべて持ち帰ってください。

使用した調理器具・食器等は洗浄・清掃し、使用前の状態に戻す

退出時は照明及び設備の電源の切り忘れ、ガスの消し忘れ等がないか確認

【感染対策】消耗品(消毒スプレー・ふきん・ラップ・ビニール袋)を持参

【フリーWi-Fi】有り

【その他】お菓子の販売の委託販売はできません。木曽保健所への検便申請等の手続が必要

事前面談有り、その際に提供するメニューの簡単な試食を用意

・厨房に立ち入るすべての者が検便(赤痢・サルモネラ菌)を実施

 ・利用当日に施設スタッフの補助を必要とする場合は、事前相談

 ・飲食スペースの配置替えなどを希望する場合は、事前相談

 ・調理中は、エプロン・帽子(三角巾、バンダナなど)を着用

 ・感染症や下痢、嘔吐、その他体調不良の症状がある者は、調理室への立ち入り禁止

 ・安全や品質の保証ができないもの、管理者が不適切と判断したものは提供不可

【支払方法】現金のみ

【運営者】ふらっと木曽

【駐車スペース】有り

【開設日】

【近隣情報】

【担当者より】