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菓子河岸 - KASHIKASHI-

更新日:2023年1月12日

菓子製造専門のキッチンスペースと、販売・展示のギャラリースペースを併設したコミュニティ型シェアキッチンです。菓子製造を行う個人事業主が日替わり時間替わりで、菓子の製造から販売・カフェ営業や展示会場として活用でき、創業支援の側面も併せ持ちます。

kashikashi

キッチン詳細


【タイプ】シェアキッチン

【所在地】東京都中央区日本橋人形町2-15-6 1F

【アクセス】人形町駅・水天宮駅から徒歩4分

【取得可能な許認可】菓子製造業

【広さ】

【キッチン数】1

【飲食スペース有無】有り

【テーブル数、席数】

【利用可能時間帯】7:00-23:00

【設備】冷蔵庫、冷凍庫、コールドテーブル、作業台、シンク、ガスオーブン、電子オーブン、オーブンレンジ、発酵器、トースター、戸棚、店舗用看板

【調理器具】キッチンエイド、泡だて器、フードプロセッサー、電子ケトル、キッチンスケール、フライパン鍋など各種調理器具

【食材】

【利用可能なデリバリーサービス】

【利用プラン】ベースキッチンプラン、定額キッチンプラン、定額店舗プラン

【初期費用】

【利用料金】月額15,000円~30,000円(税別)

・ベースキッチンプランは月額以外で都度利用料1,500円/時間

・定額プランは決まった利用時間を超えると1,500円~2,000円/時 加算

【その他の費用】保管用冷凍庫利用 3,000円/月(税別)、大型収納利用 1,000円/月(税別)

【サポート】

【オプションサービス】

【利用条件】キッチン利用は3時間単位

【運営者】株式会社アノバデザイン

【開設日】2020年10月


*掲載情報は更新日時点での情報で、最新情報とは異なる場合があります

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