菓子製造専門のキッチンスペースと、販売・展示のギャラリースペースを併設したコミュニティ型シェアキッチンです。菓子製造を行う個人事業主が日替わり時間替わりで、菓子の製造から販売・カフェ営業や展示会場として活用でき、創業支援の側面も併せ持ちます。
キッチン詳細
【タイプ】シェアキッチン
【所在地】東京都中央区日本橋人形町2-15-6 1F
【アクセス】人形町駅・水天宮駅から徒歩4分
【取得可能な許認可】菓子製造業
【広さ】
【キッチン数】1
【飲食スペース有無】有り
【テーブル数、席数】
【利用可能時間帯】7:00-23:00
【設備】冷蔵庫、冷凍庫、コールドテーブル、作業台、シンク、ガスオーブン、電子オーブン、オーブンレンジ、発酵器、トースター、戸棚、店舗用看板
【調理器具】キッチンエイド、泡だて器、フードプロセッサー、電子ケトル、キッチンスケール、フライパン鍋など各種調理器具
【食材】
【利用可能なデリバリーサービス】
【利用プラン】ベースキッチンプラン、定額キッチンプラン、定額店舗プラン
【初期費用】
【利用料金】月額15,000円～30,000円(税別)
・ベースキッチンプランは月額以外で都度利用料1,500円/時間
・定額プランは決まった利用時間を超えると1,500円~2,000円/時 加算
【その他の費用】保管用冷凍庫利用 3,000円/月(税別)、大型収納利用 1,000円/月(税別)
【サポート】
【オプションサービス】
【利用条件】キッチン利用は3時間単位
【運営者】株式会社アノバデザイン
【開設日】2020年10月
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