飲食業に挑戦したい人や独立開業を目指したい人向けのキッチンです。より多くのチャレンジをサポートし、出店者とともに早期収益化・安定運営体制構築を目指していくことをコンセプトとしています。日本橋商圏内の競合飲食店、デリバリー配達員の分布などを分析し、オフィスワーカー・近隣住民の双方をターゲットとした高いデリバリー需要を見込んでいるエリアのキッチンです。
このキッチンの特徴
売上に応じた無理のない運営が可能
賃料は、可能な限りの低価格賃料としており、上限を設けた売上歩合賃料を設定することで、売上高に応じた無理のない運営を支援します。
自社運営委実績に基づく出店者様支援
これまでのゴーストレストラン事業の豊富な実績を基に、開業・商品開発等のサポートや、専門事業者との提携によるマーケティング支援ツールを無料で実装するなど、出店者様と共に、業績向上を目指します。
コスト負担が少ない
退店時においても原状回復費用が発生しない（クリーニング実費のみ）ことから、万が一の場合も大きなコスト負担がかからないよう配慮しています。
実店舗開業に向けたサポート
Kitchen GATEを運営するeeeatsでは、居抜き物件専門の開業支援サイト「ぶけなび」・居抜き物件の買取りサイト「飲食店買取りJP」を運営しております。居抜きコンサルティングで培ったノウハウを活用し、クラウドキッチン開業はもとより、居抜き物件を活用した低予算での実店舗開業支援まで、ワンストップでサポートが可能です。
キッチン詳細
【タイプ】クラウドキッチン
【所在地】東京都中央区日本橋浜町2-24-2
【アクセス】都営新宿線 浜町駅徒歩4分、地下鉄半蔵門線 水天宮駅徒歩5分
【取得可能な許認可】
【広さ】
【キッチン数】6キッチン
【飲食スペース有無】無し
【利用可能時間帯】-
【設備】2槽シンク、ガステーブル、冷凍冷蔵庫、コールドテーブル（冷蔵庫）など
【調理器具】
【利用可能なデリバリーサービス】
【利用プラン】
【初期費用】加盟金 50万円
【利用料金】賃料17万円〜
【その他の費用】
【サポート】ゴーストレストラン事業の実績を基に、開業・商品開発などのサポート、専門事業者との提携によるマーケティング支援ツールを無料で実装。同社が提携している一括発注システムの導入や、「スープ春雨」「ベジボウル」など実績あるブランドのフランチャイズ提供の支援可能。
【オプションサービス】
【利用条件】
【清掃】
【感染対策】
【フリーWi-Fi】
【その他】
【支払方法】
【運営者】株式会社eeeats 担当：中瀬
TEL：03-5457-1152
【駐車場】
【駐輪場】
【開設日】2023年3月