様々な「食」の事業にチャレンジするメンバーが集うシェアキッチンスペースです。飲食店営業・菓子製造業・そうざい製造業・調味料等製造の許可を取得済みで、パンやスイーツ、お弁当、ケータリング、こだわりの調味料など、自分の屋号で製造・販売できます。
キッチン詳細
【タイプ】シェアキッチン
【所在地】東京都府中市府中町1-1-1ホテル ケヤキゲート 東京府中2F
【アクセス】府中駅より徒歩1分
【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業、調味料製造(取得済)
【広さ】
【キッチン数】1
【飲食スペース有無】
【テーブル数、席数】
【利用可能時間帯】9:00-21:00
【設備】冷蔵庫、冷凍ストッカー、真空パック器フードシーラー、スチームコンベクションオーブン
【調理器具】業務用パンニーダー、パン発酵器、ハンドミキサー、キッチンエイドミキサー、鍋、フライパン、包丁、料理はさみ、真空パック用シート、計量はかり・計量カップ・計量スプーン、浅型ケーキバット、ケーキバットアミ、ピーラー、ボウル・ザル、ゴムベラ・木べら、泡立て器、パン切り包丁、おたま・フライ返し・トング 等
【食材】
【利用可能なデリバリーサービス】
【利用プラン】スタンダードプラン/チャレンジプラン
【初期費用】事務手数料:16,500円
【利用料金】
・スタンダードプラン:29,000円/月(利用可能時間21時間)
・チャレンジプラン:11,000円/月+都度利用料分(都度利用料1,100円/時間)
【その他の費用】
【サポート】
【オプションサービス】
【利用条件】
【運営者】スターツアセットマネジメント株式会社、合同会社ドラマチック
【開設日】2021年7月27日
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