みんなの台所

"地域となにかを生み出す場所" をコンセプトにした、無印良品の中に設置されているシェアキッチンです。出店者は飲食スペースも利用でき、「いつかお店を開きたい」「地域の方に手作りのお菓子を食べてほしい」「食を通した学びを提供したい」など、食への想いを形にする場として活用できます。

minna-no-daidokoro

キッチン詳細


【タイプ】シェアキッチン

【所在地】埼玉県南埼玉郡宮代町中央1-2-1

【アクセス】東武動物公園駅から徒歩1分

【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業

【広さ】

【キッチン数】2

【飲食スペース有無】有り

【テーブル数、席数】30席

【利用可能時間帯】9:00-21:00

【設備】冷凍冷蔵庫、二槽シンク、作業台、IH調理器、冷凍冷蔵コールドテーブル、製氷機、冷蔵ショーケース、パントリー、レジキャビネット

【調理器具】

【食材】

利用可能なデリバリーサービス】

【利用プラン】

・レギュラープラン(月額料金) : シェアキッチン設備を利用しメニューの立案、食材の調達、調理、衛生管理、お客様への提供、代金の受領、清掃まで、飲食店営業やお菓子の製造販売の一通りの活動を経験できます。これから新しく商いを起こしたい方にお勧めです。

・出張販売プラン(日額料金) : 飲食スペースを利用し、食品のテイクアウト販売を実施できます。自分のお店のこだわりや想いを、いつもと違う場所で伝えたい方にお勧めです。

・ワークショッププラン(日額料金) : 農や食のワークショップ等を実施できます。農や食についての学びを広めたい方にお勧めのプランです。

【初期費用】

【利用料金】

【その他の費用】

【サポート】

【オプションサービス】

【利用条件】厨房を利用する「レギュラープラン」の場合は、食品衛生責任者の資格保持と業態による許可申請が必要

【運営者】株式会社良品計画

【開設日】2021年9月16日


*掲載情報は更新日時点での情報で、最新情報とは異なる場合があります

最新記事

すべて表示