開放的なイベントスペース施設内にあるレンタルキッチンです。
下北沢駅から徒歩4分、自由に使え、交流が生まれる場所として下北沢一番街商店街と東通り商店街がクロスする場所にあり、食のポップアップストアに最適です。飲食店営業・食料品等販売業・菓子製造業・乳類販売業の許可を取得し、業務用の厨房設備を備えています。
キッチン詳細
【タイプ】シェアキッチン
【所在地】東京都世田谷区北沢2丁目33番12号（付近）
【アクセス】下北沢駅 徒歩4分、東北沢駅 徒歩6分、池ノ上駅 徒歩6分
【許認可】飲食店営業・食料品等販売業・菓子製造業・乳類販売業
【広さ】8㎡
【厨房数】1
【飲食スペース有無】無し ※店内には無しだが、購入後は多目的スペースで飲食可能
【利用可能時間帯】
昼営業: 10:00~16:00 ・夜営業:16:00~22:00 ・終 日: 10:00~22:00
【設備】空調、電源、キッチン、手洗器、消毒装置、冷凍ストッカー、作業台、キッチンフード、五徳バーナー、寸胴、二槽シンク、パイプ棚、吊戸棚、テーブル型冷蔵庫、生ビールディスペンサー
【調理器具】IH調理器
【利用可能なデリバリーサービス】
【利用プラン】月契約、スポット利用
【利用料金】平日 昼・夜：7,200、終日：12,000、
休日 昼・夜：9,000、終日：15,000
特別日※ 昼・夜：12,000+売上歩合10% 、20,000+売上歩合10%
※特別日料金は、イベント開催時等に適用されます。
【その他の費用】キッチン内の寸胴用ガスコンロをご利用の場合は、下記利用料が発生
昼営業/夜営業:2,000円、終日営業:4,000円(いずれも税抜)
事務手数料:3,000円(初回のみ/税抜)
【サポート】
【オプションサービス】
【利用条件】PL保険（生産物賠償責任保険）へのご加入が必要。
営業中は、必ず食品衛生責任者が常駐するようにして下さい。
【清掃】・キッチンに清掃用具のご用意はございません。食器洗い用のスポンジや台ふき、 営業後の清掃道具は各自お持ち込み下さい。
・ご利用後、必ず利用したスペースを清掃の上撤収して下さい。
・発生したゴミは、分別の上、キッチン裏側のゴミ置き場へ出して下さい。
・寸胴等の洗浄には、屋外の給水設備(ガーデンパン※トイレ裏側)をご利用下さい。 但し、排水の際は、固形物が流れないよう予防した上、排水を行い固形物は処理して下さい。
【感染対策】
【フリーWi-Fi】無し
【その他】空き地カフェが併設しているため、フードメインの販売でお願いしております。
お手洗いは施設内のトイレをご利用下さい。気象情報に基づき荒天・強風等で被害が生じる可能性があると運営事務局が判断した場合は、ご利用を中止させていただく可能性があります。
【支払方法】振り込み
【運営者】小田急電鉄株式会社 UDS株式会社
【駐車スペース】無し、近隣のコインパーキング 利用
【開設日】
【近隣情報】下北沢一番街商店街と東通り商店街がクロスする場所にできる期間限定の多目的スペース。 その名の通り、シモキタのみなさんが自由に使えて、交流が生まれる場所です