スモールノジッケン

キッチンは２つあり、パン・焼き菓子用スペースは製菓専用で「パン小屋」と呼ばれ、もうひとつの調理・カフェ用スペースではマルシェなどの出店のために仕込みを行うことができ、ここで一日カフェ的なイベントをすることも可能です。​お店を始める前の方のチャレンジの場として活用できます。

キッチン詳細

【タイプ】シェアキッチン

【所在地】東京都武蔵野市吉祥寺本町 1−33−10 2F

【アクセス】吉祥寺駅から徒歩8分

【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業

【広さ】

【キッチン数】2

【飲食スペース有無】有り

【テーブル数、席数】

【利用可能時間帯】12:00-18:00

【設備】

パン・焼き菓子用キッチン : 発酵器、オーブン、シンク、ミキサー、作業台

調理・カフェ用キッチン : 冷蔵庫、2口コンロ、作業台

【調理器具】

【食材】

【利用可能なデリバリーサービス】

【利用プラン】

【初期費用】

【利用料金】

パン・焼き菓子用キッチン : 平日・土日祝 4000円/日

調理・カフェ用キッチン : 平日 10000円/日、土日祝料金 12000円/日

【その他の費用】

【サポート】

【オプションサービス】

【利用条件】

【運営者】株式会社ビデオインフォメーションセンター

【開設日】2020年9月1日

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