お菓子・パンの製造だけでなく、自身の屋号でカフェやパティスリーなどを路面店としてオープンできます。ゲストハウスに併設されているので食を介してツーリストとの交流を楽しめるのもこのキッチンの特長です。菓子製造のための専門性が高い調理機器・器具を取り揃えていて、併設する土間スペースや販売スペースも利用可能、外部にて商業目的で販売する場合もキッチン利用料金のみでOKです。
キッチン詳細
【タイプ】シェアキッチン
【所在地】東京都豊島区長崎2-12-4
【アクセス】椎名町駅から徒歩2分、東長崎駅から徒歩13分
【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業
【広さ】
【キッチン数】1
【飲食スペース有無】有り
【テーブル数、席数】
【利用可能時間帯】10:00-18:00
【設備】ガス高速オーブン、ミキサー、ハンドミキサー、ミルサー、ガスコンロ、冷蔵庫、冷凍庫、電子レンジ、製氷機、トースター 、電気ケトル、二槽シンク
【調理器具】スケール、卓上ミキサー、ハンドミキサー、ミルサー、シルパット、シルパン 、銅鍋、フライパン、ボウル、粉ふるい、泡立て器、ゴムベラ等
【食材】
【利用可能なデリバリーサービス】
【利用プラン】
【初期費用】
【利用料金】平日 ￥8,400(税込) / 土日祝 ￥11,400(税込) ※マンスリー予約の割引有
【その他の費用】
【サポート】
【オプションサービス】
【利用条件】1日利用から
【運営者】株式会社ツキヒ
【開設日】2019年4月
＊掲載情報は更新日時点での情報で、最新情報とは異なる場合があります
Comments