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キッチン情報


ハムクック
最新設備で新メニュー開発や凝った料理も楽に大量調理が可能、スチームコンベクションや真空包装機をつかって冷蔵パック・冷凍パックをつくることができます。 自動車が横付けできるのでキッチンカーの仕込み場所としても利用でき、セレクトショップが併設されているのでそこでつくった惣菜や調...

GDKitchen編集部SY
2023年8月27日


CLOCK KITCHEN 大宮仲町店(キッチンカー)
常設のシェアリング型キッチンカーです。屋根がある場所に設置されているので、雨の日も立ち寄りやすくなっています。220リットルの給排水を備えしっかりとした広さがあるので、工夫次第でさまざまなメニューの提供が可能です。曜日替わりの固定をしていますが、飲食店舗を始めたいと考えてい...

GDKitchen編集部SY
2022年6月23日
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