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執筆者の写真GDChef編集部

Add Kitchen

2021年1月オープンの板橋区大山にあるデリバリーやテイクアウトに特化したクラウドキッチンです。飲食業界を“クラウドキッチン” で元気にするをモットーに、利用者様の売上利益最大化の為、二人三脚で一緒に相談しながら運営を行っています。

運営会社の株式会社アッドバディは飲食店運営も行っていることから、利用者様の気持ちが理解できる、寄り添える企業です。

Add kitchen

このキッチンの特徴


家賃の安さ、運営会社の独自調査によるエリア選定、飲食店運営ノウハウをもとにした協力体制、売上への貢献度合い、他事業とのシナジーなどが強みです。


立地について

ハッピーロードという有名な商店街が駅前にあり、常に人で賑わっています。

都市開発中で2023年には高層マンションが出来たり駅前が大幅にリニューアルされたりと、今後若い世代も含め活気のある街づくりが期待出来ます。住宅街がメインとなる為、自宅での利用が見込めます。

池袋という大型ターミナル駅からほど近く、可処分所得が比較的高いエリアで、都心に比べ飲食店の店舗数は多くない地域です。


キッチン詳細

【タイプ】クラウドキッチン

【所在地】東京都板橋区大山東町9-5 B1

【アクセス】東武東上線大山駅から徒歩3分

【取得可能な許認可】飲食店営業、そうざい製造業など

※運営にて取得済み、利用者は屋号変更にて対応

【広さ】6.59~10.13㎡

【キッチン数】5

【飲食スペース有無】無し

【利用可能時間帯】9:00-24:00

【設備】縦型冷凍冷蔵庫、コールドテーブル、ガスコンロ、2層シンク、1層シンク、棚

※設備はキッチンによって異なります。

【調理器具】自身で用意

【食材調達】仕入れ業者紹介可能

【利用可能なデリバリーサービス】Uber Eats 出前館 menu foodpanda

【利用プラン】月単位での契約

【初期費用】100万円(税別)

【利用料金】月額利用料12万円or18万円(税別)

【その他の費用】水道光熱費、通信費、ゴミ回収費など

【サポート】食材・容器などの仕入れ業者紹介、保険会社紹介、売上拡大サポート、

その他キッチン運営にかかわるすべてのことに対して、何でもご相談ください

【オプションサービス】

【利用条件】初回6か月契約、その後3か月ごとの自動更新

【清掃】キッチン内は利用者様、共有部分は運営側

【感染対策】営業中は常時喚起

【フリーWi-Fi】有

【その他】注意事項は利用マニュアルがある為別途ご説明

【支払方法】銀行振込 【運営者】株式会社アッドバディ

【駐車場】無し

【駐輪場】有

【開設日】2021年1月11日






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