基地キッチン

クラウドファンディングで開設したこのキッチンは、食のスタートアップハブとなることを目指す浅草橋の会員制シェアキッチン。菓子製造業許可および軽飲食店営業許可取得済で、フード系スタートアップのアトリエ、拠点として菓子製造、ケータリングの仕込み、フードメニューの開発、ワークショップ開催、料理教室などに、またイベントスペースや事務作業スペースとしても利用可能です。

基地キッチン
基地キッチン

このキッチンの特徴


すぐに使える

菓子製造業許可および軽飲食店営業許可を取得済。菓子製造、料理教室、フードメニューの開発、ワークショップ開催、ケータリングの仕込みなどに利用可能です。


トライアル利用できる

契約前に、キッチンや道具の使用感を実際に利用して確認できます(トライアル利用料別途)。


広い

調理場だけでなく、ワークショップや料理イベントが


キッチン詳細


【タイプ】シェアキッチン

【所在地】東京都台東区浅草橋1-19-1 祥松ビル4F EDITORY 浅草橋内

【アクセス】都営浅草線・JR中央総武線 浅草橋よりすぐ

【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業(取得済)

【広さ】

【キッチン数】1

【飲食スペース有無】有り

【利用可能時間帯】7:00-23:00

【設備】ガスオーブン、専用冷蔵庫、ハンドミキサー、フードプロセッサー、蒸し器、ガスコンロ、トースター、電子ケトル、ボール、ざる、バット、その他調理器具、食器

【利用可能なデリバリーサービス】(Uber Eats、出前館、楽天デリバリー、独自のデリバリーサービスを提供、など利用可能なものを全て列挙)

【利用プラン】通常プラン:15,000円/月、1,000円/時間、10,000円/日 定額プラン:24,000円/月(月24時間以内)、1,000円/時間(月25時間超)

【運営者】社員食堂Lab.

【駐車場】

【駐輪場】

【開設日】2018年



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