クラウドファンディングで開設したこのキッチンは、食のスタートアップハブとなることを目指す浅草橋の会員制シェアキッチン。菓子製造業許可および軽飲食店営業許可取得済で、フード系スタートアップのアトリエ、拠点として菓子製造、ケータリングの仕込み、フードメニューの開発、ワークショップ開催、料理教室などに、またイベントスペースや事務作業スペースとしても利用可能です。
このキッチンの特徴
すぐに使える
菓子製造業許可および軽飲食店営業許可を取得済。菓子製造、料理教室、フードメニューの開発、ワークショップ開催、ケータリングの仕込みなどに利用可能です。
トライアル利用できる
契約前に、キッチンや道具の使用感を実際に利用して確認できます(トライアル利用料別途)。
広い
調理場だけでなく、ワークショップや料理イベントが
キッチン詳細
【タイプ】シェアキッチン
【所在地】東京都台東区浅草橋1-19-1 祥松ビル4F EDITORY 浅草橋内
【アクセス】都営浅草線・JR中央総武線 浅草橋よりすぐ
【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業(取得済)
【広さ】
【キッチン数】1
【飲食スペース有無】有り
【利用可能時間帯】7:00-23:00
【設備】ガスオーブン、専用冷蔵庫、ハンドミキサー、フードプロセッサー、蒸し器、ガスコンロ、トースター、電子ケトル、ボール、ざる、バット、その他調理器具、食器
【利用可能なデリバリーサービス】(Uber Eats、出前館、楽天デリバリー、独自のデリバリーサービスを提供、など利用可能なものを全て列挙)
【利用プラン】通常プラン：15,000円/月、1,000円/時間、10,000円/日 定額プラン：24,000円/月(月24時間以内)、1,000円/時間(月25時間超)
【運営者】社員食堂Lab.
【駐車場】
【駐輪場】
【開設日】2018年