KITCHEN WAVE 五反田

更新日:11月18日

韓国WECOOKの日本上陸1号店。少ない初期費用で手に入る、充実した設備や出店しやすい立地はもちろん、フードデリバリー先進国韓国で培ったマーケティングやクリエイティブのノウハウ、そして同居するフードメーカー(このキッチンの入居者)との交流を通してあなたのビジネスの成長にコミットします。

KITCHEN WAVE

このキッチンの特徴

クラウドキッチン先進国韓国のノウハウ

安価に清潔なキッチンで事業を開始できることに加え、韓国との合弁会社のため、フードデリバリー先進国韓国のナレッジを共有、また日本未上陸メニューの提供も今後視野にいれています。


広いキッチンスペース

他のクラウドキッチンに比べて広めなのが印象的で、大きめな窓からは外の光が差し込みます。ここで過ごすシェフが居心地良く、仕事を楽しめるようにとのキッチンオーナーの思いが込められています。


立地について

デリバリーの商圏エリアと言われる半径3キロ圏内に住む人口総数をみると、五反田エリアは、渋谷エリアよりも人口が20万人も多いエリアです。

さらに、1人暮らしの方や共働きの家族が多く集まっている、フードデリバリー事業の成功に適したエリアです。


キッチン詳細

【タイプ】クラウドキッチン

【所在地】〒141-0031 東京都 品川区西五反田 1-30-4 REビル 1F、2F

【アクセス】JR山手線五反田駅から徒歩3分

【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業

※必要書類はキッチンで作成し本人が申請。

【広さ】最小3坪、最大4.5坪

【キッチン数】4

【飲食スペース有無】有り

【テーブル数、席数】カウンター 5席

【利用可能時間帯】10時-22時

【設備】冷凍・冷蔵庫、2層シンク、手洗い、3口ガスコンロもしくはオール電化無煙調理器、コールドテーブル、キッチンによって、フライヤー、食洗機

【調理器具】

【食材】仕入れ業者紹介、今後共同購入

【利用可能なデリバリーサービス】Uber Eats、出前館、楽天デリバリー、エニキャリ、menu、ウォルト、foodpanda、chompy

【利用プラン】月契約

【初期費用】初期費 55万、デポジット10万

【利用料金】月額¥125,000〜 ※事業規模に応じて売上をもとにレベニューシェア(対価)設定

【その他の費用】月額固定費に含む※今後は変更の可能性あり

【サポート】マーケティング支援、メニュー開発等

【オプションサービス】現在は無し、今後はインキュベーションメニューを提供予定

【利用条件】6ヶ月

【清掃】利用者にて実施、施設にて定期清掃あり

【感染対策】HACCPに基づく運営指導等

【フリーWi-Fi】有り

【その他】(料理教室可、委託販売可、注意事項など)

【支払方法】銀行振込

【運営者】株式会社WECOOK Japan

【駐車場】無し

【駐輪場】無し

【開設日】2021年10月1日

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