キッチン情報

長野県中川村、上伊那と下伊那の境にある小さな村唯一のショッピングセンターの中に設置されたシェアキッチンです。飲食店を開業したいけど自分のお店を持つ前にチャレンジがしてみたい、すでに飲食店を経営しているが新たな販売の場所を探している、新作メニューを店舗以外でアピールしたい、と...

最新設備で新メニュー開発や凝った料理も楽に大量調理が可能、スチームコンベクションや真空包装機をつかって冷蔵パック・冷凍パックをつくることができます。 自動車が横付けできるのでキッチンカーの仕込み場所としても利用でき、セレクトショップが併設されているのでそこでつくった惣菜や調...

京浜急行電鉄、UberEatsとの共同開発による高架下施設を活用したフードホール型のクラウドキッチンです。店内にイートインスペースを確保した新スタイルのキッチンなので、デリバリー、テイクアウト、イートイン全てに対応することができ、集客・収益力が格段にアップします。...

デリバリー需要の多い新宿区・渋谷区エリアを配達圏内におさめた立地である上に、商店街沿いの路面店舗なのでテイクアウト需要もしっかり取り込み可能、さらにイートインスペースを確保することで集客・収益力もUPします。地下倉庫、共有の大型プレハブ冷凍庫等、設備も充実していて開業直後か...

かつて蕗の佃煮や桑の実ジュースの製造が行われていた農産物加工所をリノベーションしたキッチンです。複数の製造許可を取得しているので、キッチンを利用して製造したものをマルシェやイベント、併設のショップスペースでも販売することが可能です。お店を開くまでの準備ができ、商品開発にチャ...

レストラン営業として使用するのにプロ仕様の充分な設備を整えています。飲食店設計に長年携わってきたオーナーが経験に基づき、使いやすさ、動きやすさを考えた厨房です。 春日大社の境内の一枚杉でつくられたカウンターからは調理風景も見せられます。 キッチン詳細...

空き家を改修した店内外は白色を基調としたアンティーク調で、入口ドアには三国を思い起こさせる船用の窓が取り付けられています。店内には木製のカウンターとテーブルが設置され、水色の窓枠がアクセントになっています。 「準備資金がないけど自分のお店を始めてみたい」「空いている時間を利...

テストマーケティングしたい方、将来自分のお店を持ちたい方、趣味を応用したい方など様々な用途で利用できます。曜日単位で契約、固定曜日で利用となりますが、あいていればスポット利用も可能です。毎週同じ曜日に営業できるため固定客がつきやすく、今後独立を目指している方にとってチャレン...

お菓子作りの器具や型を取り揃えてあるキッチンが1施設、ここで作ったお菓子やパンはイベント、マルシェ、ネットでの販売ができます。大きな窓から日差しが射し込む、暖かな雰囲気のキッチンとカフェスペースが1施設、こちらは本格的開業に向けた実績作りやキッチンカーの仕込みに利用できます...

フードデリバリーに特化したクラウドキッチンです。未経験からの飲食店開業やデリバリーへの事業転換、新店舗出店までのマーケティングとしてなど幅広く活用できます。 店舗は杉並の住宅街にあるので、ファミリー層の利用も期待できます。...

1ヶ月単位で曜日固定での利用も相談可能です。キッチンで使用できる家電製品は、本格的な調理を手軽に実現するスペックや機能を重視して、家庭用でも人気の機能性にこだわったトースター、レンジなどを備えています。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

上総牛久駅近くの牛久商店街の中にオープンした市原市で初めてのシェアキッチンです。こちらの設備を使って、お惣菜やお弁当、お菓子やパン等を作って販売することができます。「料理で何かを表現したい」「自分の料理を食べてほしい」など、やりたいという気持ちがある人を周りが協力して応援し...

大宮の閑静な住宅地にあるプライベートサロンに設置されたキッチンです。お菓子作りが得意で販売することを目指している方、販売はハードルが高く諦めていた方の思いを叶えます。月額会員なら自身の屋号で菓子製造業許可を取得できます。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

週に1度、曜日固定で店舗オーナーとしてシェアカフェを利用できます。施設で営業許可、菓子製造許可を取得済みなので、最低限の準備でオリジナル屋号の店舗をオープンすることができ、定期的に出店することで地域のリピーターを増やすことができます。...

大きな公園を目の前にした住宅街にある、リノベーションした一軒家に設置されたキッチンです。フリースーペース、和室、個室があるので全スペース貸し切りも相談できます。 マルシェなどで自分の作ったお菓子や総菜などを販売したり提供してみたい、独立するまでの期間力試ししてみたい、という...

賃貸住宅、カフェ、キッチンからなる、「猫と暮らす幸せ」がコンセプトの複合施設の中に設置されています。可愛い小窓​が印象的なスペースで、こちらで作られたお菓子やお弁当は、カフェの店頭やマルシェ、キッチンの小窓越しでも販売することができます。 キッチン詳細...

ナリワイとマルシェが人と町の間をつなぎその輪が町に広がることを目的とした「ナリ間ノワ」プロジェクト。中心の建物から徒歩1分の場所にシェアキッチンが設置されています。菓子製造業、そうざい製造業、飲食店営業の許可を取得しているので、お惣菜を作って販売したり、作ったパンやクッキー...

ふたつのキッチンが設置され、飲食店の営業許可付きキッチンは、1Dayカフェ、イベントの仕込みなどに利用できます。菓子製造許可付きキッチンはイベント出店、委託販売製造、卸製造等が可能となり、時間貸しと1日貸しの設定がありますので、オーバーナイトでの発酵や熟成などの工程があって...

必要な道具、環境、設備が整っているので、いつでも気軽にはじめられ、好きな時間帯に「自分のお店」として営業できるキッチンです。一日だけのレストラン経営、テイクアウトやデリバリー専門店として、こども食堂として、等様々な形で活用できます。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...

シェアオフィスに併設された曜日単位で利用できるシェアキッチンで、パンや焼き菓子などを製造・販売できる菓子製造業を行えるキッチンと、カフェや軽食を提供できるオープンキッチンが設置されています。利用者のオリジナル屋号で出店できます。 キッチン詳細 【タイプ】シェアキッチン...